Sfogliatella Napoletana "Classica"

Linea Vegetariana - Prodotto senza strutto animale

Nel rispetto della tradizione della pasticceria napoletana abbiamo voluto dare l’opportunità, ai vegetariani, di gustare la sfogliatella senza aggiunta di strutto; infatti è stata creata la linea vegetariana che per la sfoglia utilizza, al posto del grasso animale, oli vegetali senza che ciò ne alteri il gusto.

Peso a crudo gr. 130-140 cad/circa

Ingredienti del ripieno:
semola, ricotta vaccina, zucchero, canditi di arancia, aromi naturali cannella e limone.

Classica sfogliatella napoletana peprarata con ingredienti di alta qualità e sapientemente miscelati secondo antiche ricette della tradizione; la morbidezza della sfogliatella calda è frutto della giusta proporzione tra ricotta e semola.

Preparazione

mettere le sfogliatelle nel forno, possibilmente ventilato, ancora congelate a 190 °C utilizzando carta antiaderente per ruoto o base, far cuocere per circa 25/35 minuti fino a che la parte esterna non avrà assunto il classico colore ambrato.
Evitare di posizionare le sfogliatelle nella parte inferiore del forno per evitare che si brucino alla base.

Si consiglia di servirle calde con una spolverata di zucchero a velo.

Shelf Life 12 mesi

Sono disponibili confezioni da 36 pezzi

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