Sfogliatella Frolla

Linea Vegetariana - Prodotto senza strutto animale

Nel rispetto della tradizione della pasticceria napoletana abbiamo voluto dare l’opportunità, ai vegetariani, di gustare la sfogliatella senza aggiunta di strutto; infatti è stata creata la linea vegetariana che per la sfoglia utilizza, al posto del grasso animale, oli vegetali senza che ciò ne alteri il gusto.

Peso a crudo gr. 130-140 cad/circa

Ingredienti del ripieno:
farina di grano, semola, ricotta, margarina vegetale, miele, canditi di arancia, aromi cannella e limone.

Un guscio di pasta frolla ripieno degli stessi ingredienti genuini della riccia è la sua più classica variante, estremamente friabile e dal gusto avvolgente, la sfogliatella frolla affonda le sue origini nella tradizione partenopea.

Preparazione

mettere le sfogliatelle ancora congelate nel forno, possibilmente ventilato a 180° C utilizzando eventualmente carta antiaderente, far cuocere per circa 25/35 minuti fino a che la parte esterna non avrà assunto il classico colore ambrato.
Non posizionare le sfogliatelle nella parte inferiore del forno per evitare che si brucino alla base.

Si consiglia di servirle calde con una spolverata di zucchero a velo.

Shelf Life 12 mesi

Sono disponibili confezioni da 36 pezzi

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