Torta Caprese e Capresina

Caprese - Peso a crudo g 750 cad/circa (8 porzioni)
Capresina - Peso a crudo g 80 cad/circa
Disponibile la Linea Vegetariana - senza strutto animale

Ingredienti:
mandorle italiane pelate, burro italiano, zucchero, uova fresche pastorizzate, cioccolato fondente (75%).

Ormai un classico tra i dolci italiani, nato tra la costiera Sorrentina e l’isola di Capri, è composto da pochi ingredienti, da noi accuratamente selezionati per dare un prodotto di altissima qualità.

Preparazione

predisporre il prodotto ancora congelato nel forno, possibilmente ventilato a 175° C; far cuocere per 25/30 minuti le capresine e per 45 minuti le capresi, per consentire una cottura uniforme, a metà tempo ruotare la teglia. Non posizionare il prodotto nella parte inferiore del forno per evitare che si bruci alla base. Prima di consumare il dolce cotto, se gradito, lo si può cospargere con zucchero a velo.

Shelf Life 12 mesi

Torte Capresi: disponibili in confezioni da 2 pezzi
Capresine: disponibili in confezioni da 30 pezzi
Dimensioni confezione cm 41x 33x 7,5 h

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