Sfogliatellina peperoni e provola

Peso a crudo gr. 40 cad/circa

Ingredienti del ripieno:
peperoni, ricotta vaccina, fecola di patate, provola, sale, pepe, spezie.

I colori accattivanti del peperone, che vanno dal rosso intenso al giallo solare, fanno da preludio al sapore particolare ed invitante di questa sfogliatella che arricchita da provola e ricotta e racchiusa dalla croccante sfoglia la rendono estremamente sfiziosa e saporita.
Dal gusto saporito e al contempo raffinato si accompagna bene con vini rossi, anche corposi, e vini bianchi ma anche con spumante e champagne.

Preparazione

mettere le sfogliatelle nel forno, possibilmente ventilato, ancora congelate a 190 °C utilizzando carta antiaderente per ruoto o base, far cuocere per circa 25/35 minuti fino a che la parte esterna non avrà assunto il classico colore ambrato.
Evitare di posizionare le sfogliatelle nella parte inferiore del forno per evitare che si brucino alla base.

Si consiglia di servirla calda.

Shelf Life 12 mesi

È disponibile una confezione da 100 pezzi

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